Sos szczypiorkowy z zasmażką i śmietaną

01/01/1970 - 01:00
Sosy
kuchnia polska
Ocena: 
0
Brak głosów
Składniki: 

posiekany szczypiorek - 2-3 łyżki
rosół lub wywar jarzynowy - 1 szklanka
(może być z kostki rosołowej)
mąka- 3 dag
śmietana - 1/2 szklanki
masło - 1 łyżka
sól, pieprz

Przygotowanie: 

Masło stopić, dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc, Wymieszać z rosołem, zagotować. Posolić, dodać śmietanę, wrzucić posiekany szczypiorek, podgrzać. Można dodać surowe żółtko

pysznie.pl