Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie.
Mak zaparzyć (krótko gotować, dokładnie odsączyć), dwa razy zemleć w maszynce. Do maku dodać pokrojone orzechy, osączone rodzynki, sok z cytryny i cukier, wymieszać.
Przygotować ciasto.
Mąkę przesiać, wbić jajko, wymieszać, wlać mleko i wyrabiać tak długo, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto cienko rozwałkować, szklanką wykrawać kółeczka, nakładać nadzienie i starannie zlepiać. Włożyć do wrzącej wody i gotować 3-4 minuty.
Wyjąć na talerz, polać roztopionym masłem i miodem.