Jajko utrzeć z masłem, cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodać mąkę, zagnieść ciasto. Wstawić na 2-3 godziny do lodówki. Włożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12-15 minut w temperaturze 175°C.
Budyń wymieszać z 6 łyżkami mleka, cukrem pudrem i rumem. Pozostałe mleko zagotować, dodać budyń, wymieszać, ponownie zagotować. Zdjąć z ognia, przestudzić, wstawić do lodówki.
Śliwki umyć, wyjąć pestki, pokroić w cząstki. Śmietanę ubić na sztywno, wymieszać ze schłodzonym budyniem.
Upieczone ciasto napełnić masą budyniową, na wierzchu ułożyć cząstki śliwek i pistacje.