Kaszkę kuskus lub makaron sojowy zalać gorącą wodą (1 cm więcej wody niż kaszy) - nie solić!!! Grzyby mun ugotować i pokroić w paski. Kukurydzę i fasolę czerwoną odlać z zalewy. Oliwki czarne pokroić w krążki. Wszystko wsypać do naczynia i delikatnie wymieszać. Dodać oliwę z oliwek z czosnkiem, pieprz cayene lub ostrą paprykę oraz maggi - wszystko wg uznania i smaku.