Nasienie kminku opłukać, odsączyć na sicie. Zagotować wodę z cukrem, wystudzić, wymieszać ze spirytusem, wsypać kminek. Odstawić na 5—6 dni. Następnie wódkę przefiltrować i wlać do butelek. Kminkówka powinna mieć ładny zielonkawy kolor.