Kapustę oczyścić, umyć, poszatkować. Zagotować 1 l wody, posolić. Kapustę włożyć do wrzątku, obgotować przez 8 min, osaczyć na sitku.
Cebulę obrać, posiekać, dodać do kapusty, wsypać również orzechy i migdały.
Olej wymieszać z octem, dodać sól, cukier, pieprz i curry. Sosem polać sałatkę. Przykryć i odstawić na 20 min w chłodne miejsce.