Przygotować bardzo gęste ciasto naleśnikowe. Lać na gorący tłuszcz przez durszlak. Poruszać durszlakiem tak, aby tworzyły się kulki.Gdy się zrumienią, wyjąć osączyć z tłuszczu i posypać cukrem. Podawać osobno na taletzyku do zup owocowych.