Kaszę wypłukać, wymieszać z zimną wodą, wlać na wrzącą wodę. Ugotować cały czas mieszając. Dodać łyżkę masła. Kaszę wyłożyć na mokry talerz, rozsmarować zwilżonym, nożem, wystudzić, pokroić w kostkę, zalać gorącą zupą.