Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać wiórki kokosowe, orzechy laskowe, przesianą mąkę i posiekaną drobno czekoladę. Delikatnie wszystko wymieszać.
Z masy łyżeczką formować stożki i układać na wysmarowanej tłuszczem blasze.
Wstawić do nagrzanego do temperatury 170°C piekarnika i piec 30 minut. Wystudzone posypać cukrem pudrem.