Przygotować biszkopt: białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem (3/4 szklanki) i cukrem waniliowym (aż masa będzie biała). Białka z 1/4 szklanki cukru ubić na sztywną pianę. Do utartej masy po łyżce dodawać pianę na przemian z mąkami, delikatnie mieszać. Ciasto przełożyć do posmarowanej tortownicy i natychmiast wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika. Piec około 40 minut w temp. 190°C.

Budyń wymieszać z 1/2 szklanki mleka, dodać obie mąki. Pozostałe mleko zagotować, odstawić z ognia i dodać budyń. Ponownie postawić na małym ogniu i mieszać, aż zgęstnieje. Odstawić w chłodne miejsce do wystygnięcia.
Margarynę zmiksować z masą budyniową. Dodać migdały i cukier do smaku, wymieszać. Konfiturę wymieszać z łyżeczką likieru.
Gorąca herbatę wymieszać z likierem i miodem, wystudzić. Ciasto biszkoptowe pokroić na trzy blaty. Blaty nasączyć i przełożyć kremem. Wierzch i boki posmarować konfiturą.
Posypać orzeszkami.