Mąkę przesiać przez sito.

Tartą bułke wymieszać z gorącym mlekiem i zostawić do wystygnięcia.

Masło utrzeć na puch.

Nadal ucierając dodawać na przemian po jednym żółtku i po łyżce ostudzonej bułki tartej.

Utartą masę wymieszać z połową mąki.

Resztę mąki przesypać do szklanki.

Wiśnie umyć i osączyć na sicie.

Nabierać łyżką nieduże porcje ciasta, nadziewać je owocami i obtaczać w mące formując kulki.

Knedle delikatnie włożyć do dużej ilości wrzącej, osolonej wody.

Gotować aż wypłyną.

Odcedzić.

Podawać polane osłodzoną śmietaną lub stopionym masłem ze zrumienioną bułka tartą.

CZAS PRZYGOTOWANIA: 

ILOŚĆ PORCJI: 

KALORYCZNOŚĆ: 108 kcal na 100 g