Paprykę umyć, wysuszyć, usunąć nasiona. Cebulę obrać. Ogórek konserwowy, cebulę i paprykę pokroić w drobną kosteczkę. Natkę umyć, wysuszyć, posiekać. Twarożek utrzeć z mlekiem, dodać cebulę, paprykę, ogórek i natkę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kilkoma kroplami tabasco, wymieszać.
Podawać z pieczywem.