Cebulę, ziemniaki, paprykę i kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę i kiełbasę podsmażyć na oleju. Gdy cebula będzie szklista, dodać paprykę i ziemniaki. Chwilę smażyć, dolać rosół. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Dodać przecier pomidorowy, zupę doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Podawać bardzo gorącą, przybraną śmietaną i zieleniną.