Makaron należy ugotować al dente. Filet kroimy na cząsteczki i smażymy, a po chwili dolewamy wody. Mięso dusimy na małym ogniu przez około 10 minut po czym dodajemy czosnek. Tłuszcz oraz wodę odlewamy, a w zamian dodajemy śmietankę z pokrojonymi pomidorami. W ostatnim etapie dorzucamy mięso i doprawiamy do smaku. Całość podajemy z ugotowanym makaronem wstążka.