Skrzydełka umyć, osączyć. Sos sojowy wymieszać z imbirem, czosnkiem i cukrem. Skrzydełka dokładnie wymieszać z sosem. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, skrzydełka osączyć z zalewy.
Ułożyć na papierze. Piec 30-35 minut w rozgrzanym do 200°C piekarniku.