Jabłka i gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić, skropić sokiem z pomarańczy i cytryny (najlepiej świeżo wyciśniętym). Truskawki umyć, usunąć szypułki, pokroić na ćwiartki. Banany obrać, pokroić na plasterki.
Dodać do pokrojonych wcześniej owoców, posypać cukrem pudrem, wymieszać,.
Wstawić do lodówki aby się schłodziła. Przed podaniem sałatkę można udekorować listkami świeżej mięty.